Эксперты опровергли четыре устоявшихся заблуждения о кофе
Несмотря на то, что кофе очень популярный и, несомненно, полезный напиток, который придает бодрости, дарит радость, а для кого-то и вовсе является панацеей от головной боли, существует несколько распространенных заблуждений на его счет, о которых следует знать каждому, сообщает centrbonanza.ru со ссылкой на Гармонию Жизни.
Некоторые люди считают, будто кофе помогает думать и буквально делает человека умнее. Однако это распространенное заблуждение отвергнуто учеными и опровергнуто на фоне проведенных исследований. Согласно полученным данным употребление кофе может влиять на увеличение физической и умственной деятельности. Вполне возможно у человека под влиянием кофеина получится работать активнее и быстрее, однако умнее он от этого не станет и уровень его профессиональных навыков не увеличится. С другой стороны, некоторые исследования свидетельствую в пользу того, что в умеренных дозах кофе прекрасно отражается на способности человека запоминать информацию. Речь идет о декларативной памяти, на которую оказывает воздействие кофеин и благодаря которой люди могут запоминать много информации.
Этот миф все еще существует и, по всей видимости, будет существовать. А все потому, что употребляя кофе после воздействия алкоголя, человек чувствует себя бодрее и как кажется трезвее. Однако это ложное отрезвление абсолютно никак не связанно с действительностью, поскольку алкоголь из организма выводит печень, а кофе никоим образом не содействует ни выведению алкоголя из крови ни его расщеплению. Также кофе не ускоряет процессы, которые происходя в печени, а значит, реакции человека и степень его опьянения после употребления этого напитка остаются неизменными. В данном случае кофе, как и холодный освещающий душ всего лишь может придать ощущение бодрости, но трезвее человек от этого не станет.
Учитывая, что крепкий кофе за счет воздействия кофеина может поднимать сосудистое давление, находятся люди, которые винят этот напиток в таких страшных недугах как ишемия сердца. Однако на самом деле не существует никаких научных объяснений или каких-либо других доказательств, позволяющих связать умеренное и регулярное употребление кофе с подобным заболеванием. Как бы там ни было, к проблемам с сердцем приводит вовсе не кофе.
Это тоже миф, будто регулярное употребление кофе может привести человека к проблемам, связанным с повышенным артериальным давлением. Гипертонией страдают люди вследствие различных психических или эмоциональных воздействий, а также вследствие нарушения обмена веществ, неправильного образа жизни и вредных привычек. Кофе здесь дело «десятое».
Сам по себе этот напиток при умеренном употреблении не навредит организму, однако если человек уже имеет проблемы со здоровьем и страдает гипертонией или другими заболеваниями, вызванными повышенным давлением, то ему следует либо воздерживаться от кофе, либо ограничить его употребление.
|